みやきんの長芋パイ@青森県

みやきんは七戸の誇る老舗。地元では優良企業だとか。

以前書いた献上菓子「駒饅頭」もここの品。そういえばあれも山芋使ってましたね。

このパイも長芋パイですが別に長芋の味がするわけではありません。

甘いよりもやや塩味が強い感じのするあっさりパイですね。